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不同,葡萄酒在定位和品牌上均存在不足,缺乏简单明确的认知锚点。 记者了解到,葡萄酒自有其品评与话语体系,白酒、啤酒也是如此,但后两者的品评多发生于生产与专业品鉴环节,但葡萄酒却被过度应用于市场营销上,这抬高了葡萄酒的消费门槛。 但记者走访发现,尽管过去的教育模式被广为诟病,但目前许多酒商和部分酒企仍延续品鉴会、路演等传统营销方式,形式上也未有太大改变。究其原因,是“没有更好的方式”,只能惯性前
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